Receta de parfait de guanábana saludable, ideal como snack o para esos antojos de algo dulce; pero sin azúcar añadida.
Curry Dahl de Garbanzos
Aquí te comparto la Receta de Curry dahl de garbanzos y lentejas en leche de coco. Deliciosa, nutritiva y facil de preparar.
Cubitos de caldo de vegetales.
Aquí puedes encontrar mi receta de cubitos de caldo de vegetales saludable; para que dejes de consumir los comerciales que contienen algunos ingredientes nocivos para nuestra salud, como el glutamato monosódico.
Cheesecake de limón vegano
Este cheesecake además de ser saludable es alto en proteína porque su ingrediente principal es el tofu; el cual es preparado a partir de la soya, que es una alta fuente vegetal de proteína.
Sopita para no enfermar
Estos últimos días en la ciudad ha llovido y ha hecho mucho frío. Por eso, cada vez que el clima está así, preparo muchas sopitas para calentarme y no enfermar.
Torta de Queso sin queso.
Hoy les traigo una receta que les debía. Se las mostré por instagram cuando hice la primera prueba y les encantó. Por eso, aquí les comparto mi torta de queso sin queso.
¿Cómo combinas los alimentos para tener proteínas vegetales completas?
Una de las preguntas que me hacen con bastante frecuencia es: ¿Cómo combinas los alimentos para tener proteínas vegetales completas?.
En la alimentación basada en plantas, la principal fuente de proteína son las leguminosas; aunque no es completa. (ya te diré cómo solucionar eso).
Ajiaco Vegano
Según tengo entendido, esta sopa se ha realizado desde la época de la colonia y ha sido tanto mi gusto por ella que he recorrido la ciudad para probar algunos y además lo preparé con ingredientes basados en plantas y aquí les comparto el resultado de mi Ajiaco Vegano.
Falafel
El Falafel es ideal para mostrarle a los demás que comer Vegetariano o Basado en Plantas puede ser muy delicioso.
El agua tiene memoria y nos puede ayudar a sanar.
«El pensamiento humano, las palabras, la música, las etiquetas en los envases, influyen sobre el agua y ésta cambia a mejor absolutamente. Si el agua lo hace, nosotros que somos 70-80% agua deberíamos comportarnos igual. Debería Ud. aplicar mi teoría a su vida para mejorarla». Masaru Emoto.