Hoy les comparto la receta de una deliciosa y saludable pizza basada en plantas libre de gluten, usando como base coliflor y brócoli.
Torta de Queso sin queso.
Hoy les traigo una receta que les debía. Se las mostré por instagram cuando hice la primera prueba y les encantó. Por eso, aquí les comparto mi torta de queso sin queso.
¿Cómo combinas los alimentos para tener proteínas vegetales completas?
Una de las preguntas que me hacen con bastante frecuencia es: ¿Cómo combinas los alimentos para tener proteínas vegetales completas?.
En la alimentación basada en plantas, la principal fuente de proteína son las leguminosas; aunque no es completa. (ya te diré cómo solucionar eso).